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Riscos do Plástico

Bisfenol A, esta é a nova palavra que desperta preocupações entre os consumidores e pais, uma vez que entrou no centro das atenções como um componente potencialmente perigoso de garrafas de plástico e outros recipientes de alimentos, incluindo garrafas. Sim, porque esta substância é usada para resinas de policarbonato e epóxi, ou seja, o plástico duro e transparente de garrafas ou revestimentos de lata, mas também para muitas outras aplicações. Recentemente, tornou-se tópica, mesmo na Itália, como uma possível disfunção endócrina contaminante, liberada principalmente para aumentos de temperatura, como no caso de garrafas ou latas deixadas ao sol. Nos Estados Unidos em particular, onde é muito produzido e usado, a preocupação com o Bisfenol tem crescido, por possíveis consequências, sobretudo no desenvolvimento e na esfera reprodutiva. Há algumas semanas, a FDA emitiu um projeto de avaliação da substância para aplicações em contato com alimentos: um relatório foi divulgado pelo Programa Nacional de Toxicologia (NTP), que busca fazer um balanço de seus riscos reais ou presumidos, analisando uma série de trabalhos de literatura.

Compromisso difícil, uma vez que, como o diretor do NTP, John Bucher, admite, permanecem incertezas consideráveis ​​com relação à possibilidade de transferência de resultados de estudos em animais para humanos, e os dados humanos são escassos. Enquanto isso, um estudo sobre o tecido adiposo humano recém publicado indica o bisfenol como um possível fator de risco para a síndrome metabólica, uma condição ligada à doença arterial coronariana, acidente vascular cerebral e diabetes. A FDA emitiu um projeto de avaliação da substância para aplicações em contato com alimentos: um relatório foi divulgado pelo Programa Nacional de Toxicologia (NTP), que busca avaliar seus riscos reais ou percebidos, analisando uma série de literatura. Compromisso difícil, uma vez que, como o diretor do NTP, John Bucher, admite, permanecem incertezas consideráveis ​​com relação à possibilidade de transferência de resultados de estudos em animais para humanos, e os dados humanos são escassos. Enquanto isso, um estudo sobre o tecido adiposo humano recém publicado indica o bisfenol como um possível fator de risco para a síndrome metabólica, uma condição ligada à doença arterial coronariana, acidente vascular cerebral e diabetes. A FDA emitiu um projeto de avaliação da substância para aplicações em contato com alimentos: um relatório foi divulgado pelo Programa Nacional de Toxicologia (NTP), que busca avaliar seus riscos reais ou percebidos, analisando uma série de literatura.

Compromisso difícil, uma vez que, como o diretor do NTP, John Bucher, admite, permanecem incertezas consideráveis ​​com relação à possibilidade de transferência de resultados de estudos em animais para humanos, e os dados humanos são escassos. Enquanto isso, um estudo sobre o tecido adiposo humano recém publicado indica o bisfenol como um possível fator de risco para a síndrome metabólica, uma condição ligada à doença arterial coronariana, acidente vascular cerebral e diabetes. seguido por um relatório do Programa Nacional de Toxicologia (NTP), que tenta fazer um balanço de seus riscos reais ou presumidos, analisando uma série de trabalhos de literatura. Compromisso difícil, uma vez que, como o diretor do NTP, John Bucher, admite, permanecem incertezas consideráveis ​​com relação à possibilidade de transferência de resultados de estudos em animais para humanos, e os dados humanos são escassos. Enquanto isso, um estudo sobre o tecido adiposo humano recém publicado indica o bisfenol como um possível fator de risco para a síndrome metabólica, uma condição ligada à doença arterial coronariana, acidente vascular cerebral e diabetes. seguido por um relatório do

Programa Nacional de Toxicologia (NTP), que tenta fazer um balanço de seus riscos reais ou presumidos, analisando uma série de trabalhos de literatura. Compromisso difícil, uma vez que, como o diretor do NTP, John Bucher, admite, permanecem incertezas consideráveis ​​com relação à possibilidade de transferência de resultados de estudos em animais para humanos, e os dados humanos são escassos. Enquanto isso, um estudo sobre o tecido adiposo humano recém publicado indica o bisfenol como um possível fator de risco para a síndrome metabólica, uma condição ligada à doença arterial coronariana, acidente vascular cerebral e diabetes. permanece uma incerteza considerável sobre a possibilidade de transferir os resultados de estudos com animais para humanos, e os dados humanos são escassos. Enquanto isso, um estudo sobre o tecido adiposo humano recém publicado indica o bisfenol como um possível fator de risco para a síndrome metabólica, uma condição ligada à doença arterial coronariana, acidente vascular cerebral e diabetes. permanece uma incerteza considerável sobre a possibilidade de transferir os resultados de estudos com animais para humanos, e os dados humanos são escassos. Enquanto isso, um estudo sobre o tecido adiposo humano recém publicado indica o bisfenol como um possível fator de risco para a síndrome metabólica, uma condição ligada à doença arterial coronariana, acidente vascular cerebral e diabetes.
Contaminação primária de alimentos
Pesquisas laboratoriais sobre bisfenol A descreveram um efeito estrogênico “fraco”, e dados emergentes sugerem outras possíveis atividades em receptores ou sistemas celulares envolvidos no desenvolvimento. A principal fonte de exposição humana são alimentos e bebidas (também possível, ar, poeira, água para contato), nos quais pode migrar de contêineres; a quantidade que passa nos líquidos seria apenas maior com o aumento da temperatura. Para além dos trabalhadores expostos a inalação ou contacto (há também plásticos bisfenol polivinilo, papel térmico, tintas epóxi, telefones móveis e partes de automóveis, materiais dentários, embalagem de alimentos), em teoria, que qualquer um pode, em seguida, contratam bisfenol, especialmente crianças e crianças (também podem estar no leite materno). De acordo com a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), no entanto,

relata o Instituto Superior de Saúde, a exposição dos europeus aos alimentos bisfenol mesmo para crianças alimentadas com garrafas de plástico permanece consideravelmente abaixo do consumo diário tolerável , estabelecido em 0,05 mg / kg de peso corporal. Voltando ao relatório do NTP, classificamos cinco níveis de toxicidade e preocupação, calculados com base nos efeitos no animal em doses similares àquelas a que as pessoas estão

sujeitas. Em outras palavras, há evidências claras de que não há efeitos adversos e, portanto, preocupação insignificante, até evidências claras de efeitos adversos e, portanto, preocupação séria; no meio do nível de alguma preocupação. Desta forma, o risco de mortalidade fetal ou baixo peso ao nascer ou baixo crescimento neonatal, bem como dos efeitos sobre as capacidades reprodutivas de adultos não expostos à experiência profissional, são de preocupação insignificante; Além disso, os efeitos sobre o desenvolvimento mamário ou a aceleração da puberdade, bem como as conseqüências para os trabalhadores expostos, são de preocupação mínima. Os efeitos sobre o desenvolvimento da próstata e do cérebro e os comportamentais, em comparação com fetos e crianças, são de alguma preocupação.

Suspeitas para a síndrome metabólica
A conclusão do NTP é que a possibilidade de interferências no desenvolvimento pelo bisfenol A não pode ser arquivada, e que mais estudos sobre o impacto na saúde humana são necessários. Uma escolha individual para ser ainda mais tranqüilo, especialmente para os pais, é reduzir a exposição de crianças; O Canadá até anunciara a proibição prudencial da substância das garrafas. Dados de estudos humanos ainda são limitados, foi dito. E apenas um estudo muito recente sobre tecidos humanos, publicado no Environmental Health Perspectives, parece acrescentar novos medos. Pesquisadores da

Universidade de Cincinnati coletaram amostras de gordura visceral, subcutânea e de mama e colocá-los em cultura por algumas horas com bisfenol A em doses que imitam uma gama de exposição humana “média”, e não tão alta como na maioria dos estudos sobre o animal. Eles observaram que, nesses níveis realistas, o bisfenol suprime a adiponectina, um hormônio que regula a sensibilidade do organismo à insulina, protegendo assim a síndrome metabólica. A substância poderia ser adicionada à lista de fatores de risco para essa condição, que nos Estados Unidos afetaria apenas um quarto da

população. Uma imputação não um pouco. Mais pesquisas são urgentemente necessárias. adiponectina, um hormônio que regula a sensibilidade do corpo à insulina, protegendo assim a síndrome metabólica. A substância poderia ser adicionada à lista de fatores de risco para essa condição, que nos Estados Unidos afetaria apenas um quarto da população. Uma imputação não um pouco. Mais pesquisas são urgentemente necessárias. adiponectina, um hormônio que regula a sensibilidade do corpo à insulina, protegendo assim a síndrome metabólica. A substância poderia ser adicionada à lista de fatores de risco para essa condição, que nos Estados Unidos afetaria apenas um quarto da população. Uma imputação não um pouco. Mais pesquisas são urgentemente necessárias.